Interesses de Pesquisa: Análises laboratoriais de rotina. Recentemente adquirimos um NIRS portátil que está sendo usado para desenvolver curvas de calibração para vários constituintes de diferentes alimentos. O laboratório também estima os perfis da degradação ruminal dos constituintes de vários alimentos, usando a técnica do saco de náilon.
Equipe: Estudantes de Pós Doutorado, de doutorado, de mestrado, de iniciação científica e estagiários.
